کاپوچینو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های قهوه‌ای است که از ترکیب اسپرسو، شیر بخارپز و کف شیر تهیه می‌شود. این نوشیدنی ابتدا در ایتالیا ابداع شد و به سرعت در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرد. کاپوچینو به دلیل طعم ملایم و کف شیر خامه‌ای خود، انتخابی عالی برای شروع روز یا لذت بردن از یک استراحت کوتاه است.
برای تهیه کاپوچینو در خانه، می‌توانید از دستگاه اسپرسوساز استفاده کنید. ابتدا اسپرسو را آماده کنید و سپس شیر را بخارپز کنید تا کف کند. شیر بخارپز شده را به آرامی به اسپرسو اضافه کنید و در نهایت کف شیر را روی آن بریزید. برای تزئین می‌توانید از پودر کاکائو یا دارچین استفاده کنید.
اگر دستگاه اسپرسوساز ندارید، می‌توانید از قهوه فوری و شیر داغ استفاده کنید. قهوه فوری را با آب جوش مخلوط کنید و سپس شیر داغ را به آن اضافه کنید. برای ایجاد کف شیر، می‌توانید شیر را در یک ظرف شیشه‌ای تکان دهید تا کف کند و سپس آن را به قهوه اضافه کنید.
کاپوچینو نه تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه به دلیل داشتن کافئین، می‌تواند انرژی‌بخش و محرک باشد. همچنین، مصرف متعادل آن می‌تواند به بهبود حافظه و تمرکز کمک کند.